О жизни

… А начиналось все с романтических свиданий в Бресте, где госпожа Рая работала, а ее избранник проходил срочную службу. Для влюбленных не существовало границ, поэтому по окончании службы повез россиянин Петр молодую жену к себе в Казахстан, где родился и вырос.

Приняли ее там как родного ребенка. Свекровь хорошо понимала, как трудно Рае привыкать к чужим людям, чужим обычаям, поэтому старалась поддержать ее во всем.
Это теперь, прожив более двадцати лет в этой стране, в городе Хромтау, она с улыбкой вспоминает о том, какой наивной была, и как удивляло ее все вокруг.

«Помню, как впервые увидела степь весной, — вспоминает госпожа Рая, — это невероятная красота, наверное, и слов таких нет, чтобы описать то, что я почувствовала — словно в рай попала. Сколько достигнет глаз — разноцветье тюльпанов. Я еще никогда столько этих цветов не видела. А какой аромат! Воздух напоен им, вдыхаешь эти запахи полной грудью и кажется, что сама превращаешься в цветок. Я часами могла любоваться этой неземной красотой. А вот первое впечатление от казахской зимы не очень приятное. Когда начался буран, почувствовала страшную панику, ведь до этого ничего подобного не видела. Снега насыпало — два с половиной метра высотой. Метель такая, что света белого не видно. Тогда и школы, магазины и предприятия не работали — нельзя было из дома выйти «.
Грустно было молодой женщине — ни одной подруги, ни одного человека, который бы разговаривала на родном языке. А мама и сестры — за тысячи километров. Не одну ночь подушка была единственным свидетелем ее горя. А потом, когда родилась дочь Оля, скучать было некогда — пеленки, бутылочки … Впоследствии у супругов появились Петр и Алеша. Получили двухкомнатную квартиру, мужчина работал в горном спасательном отряде, а Рая воспитывала детей.

И друзья появились. Вот уже 15 лет продолжается дружба с казахской семьей. И даже то, что культура и вероисповедания в них отличаются, не помешало истинным взаимоотношениям. «В дружбе с мусульманами есть и существенные преимущества — Новый год празднуем дважды: сначала наш, потом их, — шутит госпожа Рая. — Мусульманский Новый год приходится на 22 марта — день весеннего равноденствия — и называется Наурыз. А праздник, соответствующий нашей Пасхе, у них называется айт «.
«Казахи — очень приветливые и искренние, — продолжает рассказывать, — они верны в дружбе и помогают не только в радости, но и в беде. На Наурыз двери их домов открыты для всех, соседи и просто знакомые ходят поздравлять друг друга с праздником. Непременно накрывают на стол (у них это называется дастархан). Готовят любимое национальное блюдо — бешбармак (это название переводят как «угощать много людей»). Для приготовления этого блюда отваривают мясо (это может быть баранина, конина, говядина; табу только свинина), месят тесто такое, как на домашнюю лапшу, раскатывают из него блины, затем варят их. Подают на большом блюде, выкладывая сначала вареное тесто, а поверх него — порезанное на кусочки мясо. Едят это блюдо руками. Перед трапезой между гостями проходит юноша с чашкой и кумганом (это кувшин), и все моют руки, а после еды снова повторяют эту процедуру.

В целом мясо — основа большинства блюд. Готовят еще казы, чужук, жал (из конины). Самый любимый напиток — чай с молоком. Кстати, чаепитие у казахов — целая церемония. Для этого специально по-новому накрывают дастархан.
Еще украинская казашка рассказала, что мусульмане не воюют с православными, уважают нашу религию и даже помогали в строительстве православного храма. Кстати, церковь расположена всего в нескольких сотнях метров от … мечети. И никто из этого проблемы не делает (!). Встречаются и смешанные браки, хотя обычно девушка принимает веру своего жениха. А еще казахи возвращаются к старым обрядам, которые так несправедливо нивелировались в советские времена (например, на свадьбе молодожены предпочитают быть в национальных костюмах).

Школы же в Хромтау есть и российские, и казахские, правда, в российских школах обязательным является изучение казахского языка. Заботятся там и о досуге школьников. К их услугам — и спорткомплекс, и замечательный детский городок с разнообразными аттракционами. А зимой для малышей строят настоящие ледовые городки! Да и молодежи есть где развлечься — кафе, танцплощадки, различные мероприятия.

А еще казахи очень уважают пенсионеров. На День пожилых людей, 1 октября, для них устраивают концерты, вручают им подарки. Не забывают о них и в другие праздники. Всегда для казаха слово старшего человека — закон!

«И все бы хорошо, но чем старше становлюсь, тем большую чувствую ностальгию, — госпожа Рая втирает непрошеную слезу. — Все чаще снится родной дом, мама … Очень тяжело было, когда не смогла приехать на похороны отца. Кажется, что и воздух здесь не такой, и цветы пахнут по-особому. Когда приехала, то на следующий день понеслась … в лес по чернику, которые последний раз пробовала семь лет назад. Всплакнула на папиной могиле. Наговорилась с сестрами. Да и буду, наверное, собираться в дорогу — дети зовут. А самое главное — внучек Кирюшка без меня на ножки поднялся! «- Гордо сообщает молодая бабушка и спешит паковать чемоданы, дорога-то дальняя — добираться до Хромтау ей придется более трех суток.

«Оставлю половинку своего сердца здесь, а половинку детям повезу … Наверное, судьба моя такая — жить с разделенным пополам сердцем …».



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.