Почему многих людей так тянет есть по ночам и всместо того, чтобы отдыхать от трудов праведных, они отправляются НА ОХОТУ за едой?
Кто-то открыто, а кто крадучись и таясь, как делал это небезызвестный Васисуалий Лоханкин, эти индивидуумы совершают ночные набеги на холодильники и буфеты…
Согласно статистике, почти половина людей, страдающих избыточным весом или ожирением, регулярно переедают в вечернее время и среди ночи. И неважно, что делают они это по разному: кто-то таскает по кусочку колбаски или по пирожку каждые десять минут, а кто-то «уписывает» кастрюлю макарон за раз, результат один — плачевный.
Причины ночного обжорства могут быть различны, но путь решения проблемы всё-таки ЕСТЬ! Для начала нужно понять, что же именно гонит вас к холодильнику, как и сколько вы съедаете вечером или ночью, и что происходит после набега на кухню (раскаиваетесь вы или нет)?
СТРЕСС-ЕДА
Весьма частая ситуация для ночных походов на кухню – это когда еда используется в качестве антидепрессанта – как средства отвлечения от проблем, что характерно для людей, недавно переживших сильное эмоциональное потрясение и для людей, находящихся в состоянии перманентного стресса в нашем современном безумном мире.
ДИЕТА
Другой случай – это если вы являетесь представителем племени Ночных Охотников на Еду в результате возложенной на вас (чаще — по собственной инициативе) диеты. И тем, и другим разновидностям Ночных Охотников может хорошо помочь уже известный нам, дельный совет не есть после шести, НО!
Вот только предполагает он выполнений некоторых правил.
Да, дельный совет «не есть после шести» действительно помогает очень многим, ведь в вечернее время пищеварительная система работает не столь эффективно, как утром и днем. Но прибегая к этому методу, люди не всегда действуют правильно: желая как можно быстрее сбросить лишние килограммы, они не только отказываются от ужина, но и весьма скудно завтракают и обедают.
Неудивительно, что в изголодавшемся за день организме к вечеру появляется просто-таки волчий голод. В результате, соблюдя все правила диетического питания днем, вечером человек срывается и устраивает себе второй ужин, причём уже далеко не из диетических продуктов – отварной капустки или огуречного салата.
Муки совести и обещания самому себе завтра же перестать есть по вечерам, как правило, не срабатывают и через день-два все повторяется вновь, заставляя разочарованного и издерганного Ночного Охотника искать другие способы похудения. Так что же делать? Перестроиться. И это – совсем несложный шаг. В диете, где требуется отсутствие ужина, обязательно нужно правильно и грамотно выстроить питание в течение дня, что быстро и просто решит вашу проблему и поможет легче обходиться без еды в вечернее время.
ИТАК – ПЕРЕСТРОЙКА!
Раз предполагается отсутствие ужина, значит надо устраивать себе достаточно полноценные завтраки и обеды. Например, съев на завтрак омлет или кашу, пару бутербродов или сырники, человек вполне обеспечит себя калориями, необходимыми для трудового дня.
Плотный и сытный завтрак издревле считался залогом здоровья и, заметьте – наши бабушки-дедушки, не знавшие раньше ничего вообще о диетах, всегда сытно кушали по утрам, включая в утреннюю еду даже супы. Я думаю, вам придёт на ум немало примеров, когда люди с таким образом питания, долгие годы имели прекрасное здоровье.
Но для нас, современных и замороченных подсчётом калорий и прочей информацией о рациональном питании, следящими за своим весом, можно не добавлять, например, в омлет — колбасу и сыр, а в кашу – сахар; для приготовления же бутербродов лучше использовать хлеб из цельного зерна, но в основном совет о полноценном завтраке остаётся в силе, он может всё удачно решить и быть очень полезным в данном случае.
Об обеде тоже забывать не стоит. Да, лучше отказаться от наваристых супов, обильных гарниров и жирных подливок, но вместо этого есть вволю салаты из свежих овощей и лёгкие супчики с кусочком мяса, рыбы или птицы.
А при приближении часа Х, после которого мы уже наметили ничего есть, стоит сделать перекус и перекусить фруктовым салатиком, ста граммами нежирного творога или натурального йогурта. Абсолютно не повредят овощи — отварные или приготовленные на пару: кабачки, болгарский перец, стручковая фасоль, капуста всех видов. Эти блюда не очень калорийны и хорошо помогают избавиться от чувства голода.
Вот так просто, мудро и достойно можно выйти из затруднительного положения.
