Горячая линия
Психология
Дом
Публицистика
Метки

еда

13.08.2010 | Здоровье

Янтарная ягода

Янтарная ягода

По янтарной окраске ягоды можно предположить в ней наличие бета-каротина, провитамина А. Облепиха – чемпион по содержанию этого вещества. Даже красная морковь не дотягивает до этой ягодки…

О пищевой тревоге. Часть 2

О пищевой тревоге. Часть 2

Самое очевидное и неприятное из последствий переедания — появление лишнего веса. За ним, как следствия за теоремой, могут подтягиваться…

О пищевой тревоге. Часть 1

О пищевой тревоге. Часть 1

У любого человека на протяжении жизни был эпизод, период или привычный и укоренившийся стереотип поведения, связанный с перееданием. Оно бывает постоянным…

01.01.2010 | Кулинария

Праздничное блюдо из яиц

Праздничное блюдо из яиц

Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц…

28.12.2009 | Кулинария

Готовим быстро и вкусно. Кому добавки?

Готовим быстро и вкусно. Кому добавки?

Когда-то в газете «Труд» мой любимый артист Лев Дуров познакомил с рецептом своей ФИРМЕННОЙ ДУРОВКИ. Вот уж проще не бывает! Этот совет хорош после обильного застолья…

27.12.2009 | Кулинария

Салат Калейдоскоп. Чего же проще?

Салат Калейдоскоп. Чего же проще?

Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Философ должен посолить, мот – влить масло, художник – смешать салат, а скупой…

26.12.2009 | Кулинария

Кому вареничков?

Кому вареничков?

Сейчас трудно представить украинскую кухню без варЭников. Хотя оказались они на Украине благодаря влиянию турков. Восточное блюдо «дюш-вара» стало «вараниками», а затем варениками…

25.12.2009 | Кулинария

Как приготовить суп-пюре?

Как приготовить суп-пюре?

Что у вас возникает при словосочетании «суп-пюре»? Какие ассоциации? Жидкое пюре… Суп-размазня… Попробуем чуть-чуть поколдовать на кухне! Не зелье…

09.11.2009 | Кулинария

Гости на пороге. Что подать к столу?

Часто ли вас внезапно застают гости? Лежите вы, отдыхаете, телевизор смотрите или в компьютерной игре живете… Звонок. Лучше, если по телефону: «Скоро будем! Ждите!» Кончилась спокойная жизнь. Начинаете метаться по кухне. Хорошо, если в комнатах чисто и не нужно тратить время на скороспелую уборку. Да еще себя в порядок привести нужно…

08.11.2009 | Кулинария

Цыпленок табака. Как приготовить?

Помните старую пантомиму Леонида Ярмольника «Цыпленок табака»? Конец 70-х годов… Так похоже он демонстрировал жареного цыпленка распластанного на тарелке. Именно этот номер заставил обратить внимание на молодого артиста известных режиссеров. Было смешно и служило мотивацией для приготовления вкусного блюда.