Замечали, как сложно удержаться от покупки хлеба, вдохнув запах выпечки? Наиболее простой способ не поддаться соблазну перебить аромат. Носите кулоны для аромамасел и помещайте в них пару капель иланг-иланга или цитрусовых. Перед тем как войти в дверь, подносите кулон к носу и вдыхайте запах. Он на 10-15 минут сделает вас неуязвимой для ароматов. Если в сумочке лежат духи, нанесите парфюм на кончик носа; или накрасьте губы помадой с ярко выраженным запахом.
Если перед визитом в магазин не успели составить список продуктов, представьте себе во всех подробностях блюдо, которое планируете приготовить. В какой кастрюле будете варить, на сколько человек. И в голове сам собой сложится перечень с количеством ингредиентов. Набирая продукты, точно следуйте рецептуре и не забудьте о специях. Берите ровно столько, сколько нужно, чтобы после готовки не оставалось излишков.
Если расположение товаров в магазине вам хорошо знакомо, то продумайте свое передвижение по нему так, чтобы дорога начиналась во фруктово-овощном отделе, затем сверните в бакалею. Там наполните корзину крупами, растительным маслом. Следующий шаг — посещение рыбного и мясного, а после молочного отделов. Еще не вся программа закупок выполнена? Посетите секции, в которых остались нужные товары.
Если очень хочется купить шоколада или мороженого, отправляйтесь в магазин именно за сладостью. Выбирайте такую, которую вы не позволите себе купить «просто так». Пусть момент покупки — запомнится. Скажите себе, что в следующий раз навестите кондитерский отдел, когда потеряете еще один килограмм.
Не покупайте продукты со скидкой. Американские ученые проанализировали данные о товарах, которые предлагались покупателям по низкой цене, и выяснили: в 75% случаев это были продукты, которые не имели ничего общего с диетическими. В них содержалось огромное количество жиров, а также сахара. Задумайтесь: как часто предлагаются йогурты без добавок со скидкой? Как правило, если это не товар с истекающим сроком годности, очень редко.
Большинство мужчин ненавидит таскаться за женщинами по магазинам с сумками, полными еды. Используйте это знание себе во благо. Заранее сообщите, что собираетесь приобретать. Цепкая мужская память не позволит отступить от плана. Только учтите: если ваша половина не сидит на диете, на кассе может оказаться что «в список входили» пиво, чипсы, орешки.
Что бы ни было написано о продукте — «диетический», «обезжиренный», «низкокалорийный», -не доверяйте ярким выносам. Возьмите в руки пачку и внимательно изучите состав. Диетологи уверены, что главные враги стройности не сами продукты, а консерванты. Большая часть из них замедляет обмен веществ, другие же распаляют аппетит, вынуждая переедать. Поэтому старайтесь приобретать продукты, в состав которых не входят «Е», загустители и ингредиенты, идентичные натуральным.
Тележки, которые обычно предпочитают дамы, чтобы не таскать в руках тяжести, на подсознательном уровне заставляют набирать продуктов больше, чем нужно. Пустое пространство давит, словно просит: заполни меня! Если вам нужно купить «только пучок салата, пакетик кефира и упаковку хлебцев», ходите по магазину с корзинкой или набирайте продукты в руки.
Маркетологи провели исследование: каждая минута, проведенная у полки с товаром в крупном супермаркете, раскошеливает покупателя на 45 рублей. Если вы не можете спокойно пройти мимо тех или иных отделов, пользуйтесь услугами продуктовых интернет-магазинов или делайте заказы по телефону: это убережет от приобретения недиетических товаров.
Контролировать покупки легче, если количество денег ограничено. Поэтому старайтесь брать в магазин наличность, которой едва хватит на запланированные товары, и ни в коем случае не используйте для оплаты банковскую карту. Это не даст отступить от выбранной программы.
