В XIX веке по улицам Манхэттена бродили свиньи, а в парках паслись коровы.
Сегодня у горожан в моде куры. И речь не только о Нью-Йорке. По всей Америке люди держат этих птиц во дворах и в садах. А местные власти обсуждают новое веяние и подлаживают под него законодательство.
В XX веке из-за индустриализации и по некоторым другим причинам городские куры впали в немилость. Однако в 90-е годы держать дома птицу вновь стало популярно, в основном на северо-западе США, где очень любят натуральные продукты. Нынешний спад в экономике и мода на органическую пищу укрепили эту тенденцию.
Абу Талиб из Taqwa Community Farm, общинной фермы в Бронксе, всецело поддерживает новое веяние: «Одной семье достаточно нескольких кур. А тем. у кого есть еда, кризисы не страшны».
